Esther Rooftop - Empório
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Nosso Chef

A cozinha do Esther Rooftop, comandada pelo chef francês Benoit Mathurin une a culinária de bistrô francesa com pegada contemporânea, caracterizada por diversas influências como brasileira e asiática. O chef Benoit Mathurin, veio da França em 2015 trazendo consigo a preocupação pelos ingredientes frescos, orgânicos e de pequenos produtores, escolhidos a dedo pelo chef,

Benoit Mathurin





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