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DAS BRASILIDADES

Explorando sempre os produtos brasileiros, escolhemos um destilado cheio de história e cultura. O Tiquira é uma aguardente de mandioca (versões ouro e prata), muito utilizada por comunidades indígenas para comemorar vitórias e colheitas.



LEMONCELLO FIZZ

— R$ 50,00

Tônica, Lemoncello, Licor de Falernum e suco de limão.

TIQUIRA, BRASIL!

— R$ 50,00

Tiquira Prata, coulis de manga, gengibre, manjericão fresco e limão tahiti.

Médio

OS IMPRESCINDÍVEIS DO ESTHER

PEAR PASSION

— R$ 50,00

Cachaça de pera infusão com maracujá espuma de gengibre e cumaru finalizado com raspas de limão siciliano e taiti.

COSMOPOLITAN

— R$ 42,00

Vodka, limão e suco de cramberry

NEW YORK SOUR

— R$ 49,00

Jim Beam, limão tahiti, xarope de açúcar e um toque de Merlot.

Médio

BOULEVARDIER ESTHER

— R$ 49,00

Jim Beam, Campari, Vermouth e uma espuma de laranja defumada.

Encorpado

MOUSTACHE

— R$ 50,00

Gin com frutas vermelhas, licor e cordial de framboesa, limão siciliano e bitters.

ESTHER SPRITZ

— R$ 50,00

Lillet Blanc com infusão de casca de cacau e hibiscos, vodka, água Schweppes tônica e frutas de época.

MOJITO

— R$ 38,00

Rum, hortelã, açucar, limão e club soda.

TOM COLLINS

— R$ 45,00

Gin, água com gás e limão.

Double de Segunda a Sexta.

MAI TAI

— R$ 45,00

Rum, licor de amêndoas, xarope de amêndoas e limão.

Double de Segunda a Sexta no jantar.

GIN & TONICS

Gin, tônica, limão e zimbro.

Clássico

—R$ 38,00

Premium

—R$ 45,00

Super Premium

—R$ 60,00

GIN & TONICS LICHIA



Gin, tônica e lichia.



Clássico

—R$ 38,00

Premium

—R$ 45,00

Super Premium

—R$ 60,00

Red Berry Gin

—R$ 55,00

Gin, tônica de frutas vermelhas, morango e zimbo.


CAIPIRINHA CLÁSSICA

Sabores: limão, maracujá, morango, 2 limões e lichia.

Clássica

—R$ 35,00

Premium

—R$ 42,00

Caipirinha Especial

—R$ 45,00

Cachaça de jambu, 2 limões e mel mbee.


CAIPIROSKA


Sabores: limão, maracujá, morango, 2 limões e lichia.

Clássica

—R$ 35,00

Premium

—R$ 45,00

SAKERINHA


Sake Azuma

—R$ 33,00
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