Servido de segunda a sexta (exceto feriados), somente no almoço.
TERRINE DO MEU AVÔ, COMPOTA DE AMEIXA
RISOTTO DE AZEITONA ROXA, TOMATE E COALHADA.
TORTA DE MAÇÃ REVISITADA.
Servido de segunda a sábado e feriados, somente a noite.
AVELUDADO DUBARRY, MEXILHÕES EMPANADOS.
BOMBOM DE ALCATRA, MOLHO POIVRE E BATATAS FRITAS..
BRIOCHE DO ESTHER E SORVETE DE CARAMELO SALGADO.
SEIVAL BRUT MIOLO.
Uma experiência de 6 tempos, proporcionando uma esperiência gastronômica completa, desenvolvida pelo Chef Benoit Mathurin.